(资料图)

1、意思是：人如其食（西方谚语，指饮食可反映一个人性格与生活环境）。

2、you are ：你是what you eat：你吃的东西说的是从一个人吃什么饭就能推断出这个人是个什么样子的人，食物还能反映甚至是决定一个人的人格、情绪、习惯等等。

3、之后，这句话被有机食物倡导者、素食主义者等加以借用，代表要吃的健康，你才会变得也健康。

4、扩展资料这句话最早是由一个法国人提出的，这个法国人名叫Jean Anthelme Brillat-Savarin, 出生于法国贝莱，是一位律师、政治家和美食家，他创作了被后世称为“饮食圣经”的Physiologie du goût(The Physiology of Taste)，这本书于1825年出版，畅销两百多年，影响深远。

5、作者在书里说到：Tell me what you eat: I will tell you what you are. 告诉我你吃什么，我就知道你是什么样的人。

6、他开创性地提出一个人的心理、情绪和身体健康被这个人所吃的食物决定；他认为好的食物可以塑造好的身体和性格，坏的食物则摧毁人的身体和内心。

7、在他之后，一位德国名叫Ludwig AndreasFeurerbach的哲学家于1863, 在他的论文著作 Spiritualism and Materialism, 再次肯定了Jean Anthelme Brillat-Savarin的观点, 他提出 “A man is what he eats.”之后，这句话被有机食物倡导者、素食主义者等加以借用，逐渐演变成在西方很流行的一句话：you are what you eat.。

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